|
|
Mosselen Met Tomaat En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
20 gekookte mosselen (zonder schelp)
5 à 6 gedroogde tomaat uit de olie
1 teentje knoflook
100 gram geraspte kaas
1 geroosterde snee witbrood
1 rode peper(heel fijn gesneden zonder de zaadjes) of rode peper van AH gemak
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 220 gr.
Schaaltjes in vetten met de olie van de tomaat,
Mosselen erin doen.
Tomaat,teentje knoflook,50 gr.geraspte kaas,het geroosterd brood en rode peper met
de staafmixer fijn mixen.
En op de mosselen doen,de rest van de geraspte kaas erover strooien en in de oven warm laten worden en een bruin korstje erop.(± 15 min)
|
|
|